Definition:
Volume d’eau annuel prélevé pour l’irrigation et l’élevage. Ce volume comprend les ressources en eau douce renouvelables ainsi que le prélèvement excessif potentiel d’eau souterraine renouvelable ou l’extraction d’eau souterraine fossile, l’utilisation de l’eau de drainage agricole, l’eau dessalée et les eaux usées traitées. Il inclut l’eau prélevée aux fins de l’irrigation et de l’abreuvement du bétail, bien que dans certains pays cette dernière catégorie soit parfois incluse dans le prélèvement d’eau pour les collectivités. S’agissant de l’eau prélevée pour l’irrigation, la valeur retenue excède de loin la consommation totale en raison des pertes liées à la distribution de l’eau entre la source et les cultures. Le terme «ratio des besoins d’eau» (parfois également appelé «efficience de l’irrigation») est employé pour indiquer le rapport entre d’une part les besoins nets en eau d’irrigation ou les besoins nets en eau des cultures, c’est-à-dire le volume d’eau nécessaire pour compenser le déficit entre l’évapotranspiration potentielle et les précipitations réelles au cours de la période de végétation, et d’autre part le volume d’eau prélevé pour l’irrigation, pertes comprises. Dans le cas particulier de l’irrigation du riz paddy, un volume d’eau supplémentaire est nécessaire pour l’inondation des rizières qui facilite la préparation des terres et constitue une mesure de protection phytosanitaire. Dans ce cas, le besoin en eau d’irrigation est la somme du déficit de pluies et de l’eau nécessaire à cette inondation. Au niveau du périmètre d’irrigation, les valeurs du ratio des besoins peuvent varier de moins de 20 à plus de 95 pour cent. Pour l’abreuvement du bétail, le ratio entre la consommation totale nette de l’eau et l’eau prélevée est compris, selon les estimations, entre 60 et 90 pour cent.
Source:
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